Pecorino Romano DOP 100gr
2.40€
- Brand: Italianeria
- Código producto: 1
- Disponibilidad: En Stock
- Sin IVA: 2.40€
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Características generales
El Pecorino Romano D.O.P., reconocido como queso de excelencia, es uno de los quesos pecorinos italianos más antiguos. Es un queso duro, con una maduración mínima de 5 meses. La salazón en seco y el periodo de maduración confieren al queso un sabor intenso y salado. Excelente para la pasta y el risotto, se utiliza en la creación de las recetas tradicionales más famosas, como la pasta cacio e pepe y la carbonara. Vino recomendado: Vermentino di Gallura.
Obtenida con leche de oveja procedente de ganaderías sardas.
Ingredientes:
Leche de oveja entera termizada
Sal
Pasta de cuajo de cordero