Confitura de higos chumbos 240gr

Exquisita Confitura de Higos chumbos en tarro de cristal de 240gr

Calabria y Sicilia son las zonas de Italia donde crecen exuberantemente estos frutos con extraordinarias propiedades. Así que vamos a conocer todos los beneficios que aportan a nuestro organismo.

Seguramente habrá visto plantas de higo chumbo que se parecen mucho a los cactus tradicionales (con los que, de hecho, están emparentados botánicamente). Estas plantas suculentas producen en verano frutos de color amarillo anaranjado, de forma redonda o alargada, con un exterior cubierto de espinas que dificulta un poco el pelado de las chumberas. El fruto consiste en una pulpa jugosa y carnosa muy rica en agua, azúcares, vitaminas y minerales y en la que hay numerosas semillas. Las propiedades de los higos chumbos son realmente muchas. Estas frutas son ricas en vitaminas, especialmente en vitamina C, y en minerales como el potasio y el magnesio. También contienen mucha fibra, que ayuda al peristaltismo intestinal, contrarrestando el problema del estreñimiento. Quienes consumen regularmente estas frutas, cuando son de temporada, notan en poco tiempo una notable mejora de sus funciones intestinales.

Además, gracias a la presencia de fibra, los higos chumbos aumentan la sensación de saciedad, también son útiles para asimilar menos grasas y azúcares manteniendo a raya la glicemia y el sobrepeso. Por eso se suelen recomendar como tentempié para quienes están a dieta y quieren perder los kilos de más.

Pero las ventajas de comer higos chumbos no acaban aquí: estos frutos favorecen la diuresis, reduciendo el riesgo de cálculos renales y en algunos casos incluso ayudando a la eliminación de los ya presentes; son ricos en antioxidantes, sustancias útiles para nuestro organismo para combatir los radicales libres y el envejecimiento celular.